Eredeti recept: Mautner Zsófia, Chili és vanília blog
Hatalmas rajongója vagyok az avokádónak, a halaknak, és ha van hagyma, aminek nem bírok ellenállni, az a lilahagyma. Egyszóval ez az én receptem. Egyszerűen mindennél finomabb lesz, és ha az ember egyszer megcsinálta, szerintem…
Címkék: portugál hal szardínia lilahagyma avokádó
Szólj hozzá!
Íme egy újabb krémleves, ami nagyon egyszerű. Nem hagyományos zellerleves ez viszont, ne a szokásos ízt várjuk, pláne ne, ha valaki csak a zacskós porlevesek ízeihez van szokva. Ez ugyanis, nem elnyomva a tisztességes zellerízt, enyhén édeskés almaízt is ad. Igazán különleges,…
Címkék: alma leves zeller
Szólj hozzá!
Csak annyit szeretnék ehhez hozzátenni, hogy nyámm-csámm!
Elkészítés (egy tepsinyi lesz belőle)
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
egy csipet só, kis cukor, tej (kb 1-1.5 dl)
Az élesztőt összemorzsoljuk, hozzáadunk egy kis cukrot, langyos tejjel felöntjük és…
Címkék: desszert
Szólj hozzá!
Eredetileg gombócról szól a recept, de a kiszaggatásnál nem nagyon volt kedvem azzal szórakozni, hogy gombócokat formáljak, ezért galuskák születtek. Az italiano íz attól még természetesen maradt. Hogy ez konkrétan mitől toszkán az olaszon belül, azt sajnos nem tudom, de van benne…
Címkék: olasz spenót túró
Szólj hozzá!
Mint már írtam, nem voltam eddig nagy híve a sütőtöknek. A muffinnak sem, bár annál persze nem az ízével van bajom, csak nem értem, miért van akkora hype a műfaj körül. Ez a recept nem különösebben bonyolult, cserébe elég finom.
Elkészítés
25 dkg liszt
2 kiskanál…