Tisztában vagyok vele, hogy kicsit fellengzősnek tűnik a leves a címe alapján. Simán ki lehet hagyni a szarvasgombát, de ha tehetjük, akkor egy nagyon pici darabot azért szerezzünk be. Alternatívaként lehet szarvasgombás vajat vagy olajat is használni, az egy fokkal…
Címkék: leves mandula spárga szarvasgomba
Szólj hozzá!
A legjobb leves a forró nyári estékre, már csak azért is, mert nem kell sokáig főzni. Ha valakinek van türelme és kedve, akkor sokkal jobb hüvelyes zöldborsót venni, és kézzel fejteni, így a legfrissebb.Elkészítésfél kg zöldborsó2 leveskocka2 ek friss mentalevél1…
Címkék: leves menta borsó
Szólj hozzá!
Természetesen ez a leves bármilyen lencsével működik, de a currys íz szerintem a legjobban a vöröshöz illik. Egyébként ez sokkal hamarabb meg is puhul, nem is muszáj beáztatni előtte.A leves nagyon gyorsan és könnyen megvan, és lehet vele akár villogni is, mert különleges íze…
Címkék: leves lencse curry kókusztej
Szólj hozzá!
Imádom az édes menzás paradicsomlevest, természetesen betűtésztával. Az viszont tény, hogy ez a csemege sok vitamint nem tartalmaz. Ellentétben ezzel a provence-i levessel, ami tele van zöldségekkel. A fűszerezéstől egészen különleges íze van, a répa és a cukkini pedig még…
Címkék: leves francia répa paradicsom cukkini
Szólj hozzá!
Íme egy újabb krémleves. A különbség az eddigiekkel szemben az, hogy ha ezt a levest sokkal kevesebb vízzel készítjük, esetleg víz nélkül, akkor akár mártogatós krémet is készíthetünk belőle. Kenhetjük kenyérre, vagy együk grissinivel, répával és egyéb zöldségekkel.…