Ezt a receptet a nagynénémtől kaptam, az alkotónak járó dícséret őt illeti. Lehet magában is enni hideg vagy meleg salátaként, de nem túlságosan fűszerezett húsok mellé is nagyon jó köretnek.Elkészítés (per fő)1 nagyobb cukkini1 csipet1 ek szójaszósz1 tk szezámmag1 ek…
Címkék: bor szójaszósz cukkini szezámmag
Szólj hozzá!
Az ember nem eszik minden nap fácánt, de úgy ítéltem meg, hogy Anya 60. szülinapja nem mindennapi esemény, és mivel én vállaltam a főzést, enyém volt a menü összeállításának joga. Szóval tűvé tettem a várost fácánért, amit a legtriviálisabb helyen, a Vásárcsarnokban…
Címkék: alma bor fácán vadhús
1 komment
Hideg van, ilyenkor jól esik néha egy kis forralt bor. Alapból a fehéret jobban szeretem, de ma délután az Ankerben ittam egy nagyon finom vöröset, ezt igyekeztem reprodukálni. A fűszerezés, amit megadok, emiatt inkább vöröshöz illik, fehérhez a kardamom helyett lehet inkább…