Vigyázat, alattomos! (Nehéz abbahagyni a csámmolást.)
Elkészítés
2 puha, érett avokádó
1 húsos gerezd fokhagyma
1 kicsi lilahagyma
1/2 citrom leve
2 paradicsom
só, bors
Az avokáddó húsát villával összetörjük, aztán ízesítjük sóval és borssal. Hozzákeverjük a…
Címkék: krém avokádó mártogatós
Szólj hozzá!
Mártogatósos partik állandó sztárja. Ennek megfelelően ez egy jó nagy adag.
Elkészítés
80 dkg csirkemáj
1 narancs
tejföl/majonéz
só, bors, majoranna, csilipor
A májat megmossuk, levágjuk róla a nagy zsírdarabokat, és vajon elkezdjük sütni kis lángon. Sózzuk meg, és…
Címkék: máj narancs krém mártogatós
Szólj hozzá!
A chutney egy indiai eredetű erősen fűszeres lekvár. Készítik zöldségekből és gyümölcsökből is, mindkettő egyszerre édes és fűszeres. Én jobban szeretem a gyümölcsöseket, azoknak szerintem sokkal különlegesebb ízük van. Ugyanis nagy chutney és lekvár rajongó vagyok,…
Címkék: szilva krém indiai chutney mártogatós
Szólj hozzá!
Az a jó a padlizsánban, hogy ahány ember, annyiféleképpen készíti el, és természetesen mindenki meg van róla győződve, hogy az az igazi, a legjobb, a legkülönlegesebb, amit ő készít. Így én is. Ez a recept egyébként nem az, most egy másikkal kísérleteztem, és bár ez is…